Veckomatsedel v10

Förra veckans alla soppor blev för mycket :-) Soppa är gott men inte varje dag kan jag nu konstatera. Godast var soppan med Majs, kyckling och stekta tomater, den var en höjdare. Äppelmust soppan med bacon och bönor är också väldigt god och så så klart fisksoppan som är en stående rätt i vår familj och som vi äter minst 2 gånger i månaden.

Här kommer iallafall nästa veckas veckomatsedel.

• Fiskpinnar med bakpotatis, gräddfil och grönsaker
• Falukorvstorn med tomatsalsa, herico verts och sallad på blomkål och romaesco
• Kyckling Italiano med ris eller matvete med buffalomozzarela, bönor till Nina.
• Bolognese på lammfärs med fänkål och sardeller. Flageoletbönor till Nina + parmesan.
• Fläskkarré serveras med trattkantarellrisotto med grädde och färsk broccoli.
• Spenatsoppa med ägg, bröd och våfflor till efterrätt
• Fisk med frasigt täcke och ris. Wookgrönsaker till Nina

Det blir blandad kompott. Jag ser mest fram emot att testa Bolognesen med fänkål och sardeller. Trattkantarellrisotto ska också bli kul att testa. Våfflor till melodifestivalen har vår dotter bestämt. Jag tror också att jag tar en tur till Hermans Ekohandel och införskaffar rotsakschips dagen till ära också.